SAFFI (Safe Foods for Infants) Avrupa Birliği’ndeki (AB) 15 milyon ve Çin’deki 45 milyon üç yaşın altındaki çocuğun sağlıklı gıda alarak, daha iyi bir yaşam sürdürmelerini hedefleyen bir proje olarak, AB’nin 80 Milyar Euro’luk, Horizon 2020 Araştırma ve İnovasyon Programı’nın bir parçası olarak hayata geçirilmiştir. SAFFI, bir tarafta AB’yi temsilen Research Executive Agency (REA), diğer tarafta, içinde Avrupa Pediatri Derneği’nin (EPA-UNEPSA) olduğu bir konsorsiyum arasında imzalanmıştır. Konsorsiyumda, Fransız Tarım Bakanlığı, Avrupa’da bu konularda uzmanlaşmış üniversiteler, araştırma merkezleri, laboratuvarlar ve ticari firmalar da yer almaktadır. SAFFI projesi aynı anda hem Avrupa’da hem de Çin’de hayata geçirilecektir. Bu konuda çalışan devlet otoritelerine, üretici firmalara, çocuklarımıza daha da sağlıklı gıdaları nasıl üretebilecekleri ve bunları nasıl denetleyebilecekleri konusunda yol gösterecek bir “Karar Destekleme Sistemi (Decision Support)” geliştirilecek ve çocuklarımızın sağlıklı gıdalara ulaşmaları sağlanacaktır.

Avrupa ve Asya’daki çocukların geleceklerini etkileyebilecek bu projeye, iki kıta arasında bir köprü görevi gören ülkemizin önemli katkıları olabilir. Bu sempozyumun ardından sürdürülebilir bazı ek projelerle kurulacak yeni köprüler sayesinde, Türkiye’nin yanında, Avrupa ve Asya’nın çocuklarının da daha sağlıklı ve güvenli gıda almaları konusunda yeni atılımların gerçekleşeceğine inanıyoruz. Sempozyumun amaçlarından biri de geniş salonumuzda, konuya ilgi duyan öğretim elemanlarımızın hazırladıkları posterlerle sunum yapmalarını, Sağlık Bakanlığı yetkililerinin, ailelerin ve ilgililerin ücretsiz olarak katılmalarını ve bilgilenmelerini sağlamak. Tıp, Sağlık Bilimleri Fakülteleri ve Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulumuz başta olmak üzere, tüm öğrencilerimiz için de bilimsel bir toplantının nasıl yapıldığını öğrenmeleri ve özgeçmişlerine ekleyebilecekleri birer katılım belgesi almaları için iyi bir fırsat olabilir.

İzmir Ekonomi Üniveristesi, Cumhuriyetimizin kuruluşunun 100. yılını kutlarken, 20 Kasım 2023 tarihinde bu önemli etkinliğe ev sahipliği yapmaktan mutluluk ve onur duymaktadır. Başta Rektörümüz Prof. Dr. Hakan Abacıoğlu olmak üzere bizlere destek olan tüm öğretim üyelerimize, üniversite personelimize ve davetli konuşmacılarımıza çok teşekkür ederiz. Tüm katılımcılara şimdiden ‘Hoş geldiniz’ diyoruz.

Saygılarımızla

Sempozyum Düzenleme Kurulu